Embed

Köfteli yoğurt çorbası

   

                                   MALZEMELER

*1çay bardağı kırık pirinç

*100 gr kıyma

*2 yemek kaşığı un

*2yemek kaşığı tereyağı

*1 yumuta

*3 yemek kaşığı yoğurt

*Karabiber,tuz,nane

                               YAPILIŞI

Önce kıymayı,birkaşık unu tuz ve karabiberi yoğurup küçük köfteler hazırlıyoruz.

Tencereye pirinci ve yaklaşık yedi bardak suyu koyup kaynatıyoruz.Biraz kaynadıktan sonra hazırladığımız köfteleri tencereye ilave ediyoruz.Ayrı bir kasede üç kaşık yoğurt,bir kaşık un ve yumurtayla hazırladığımız terbiyeyi yavaş yavaş tencereye döküp karıştırıyoruz.Karıştırarak özleşmesini sağlıyoruz.Üzerine tavada erittiğimiz tereyağlı naneyi üzerine döküp servis yapıyoruz.Tuz atmayı unutmayın.

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !